|
 |
|||||||||
|
                                         
ФуршетПрием а-ля фуршет – изысканная, вдохновляющая легкость! Деловой прием а-ля фуршет давно перестал быть экзотикой для наших соотечественников. Очевидны преимущества его организации – устраивая фуршет на работе, дома, на природе, недорого и без лишних хлопот можно с аппетитом перекусить и с удовольствием пообщаться с гостями.
Мы создаем атмосферу праздника Поскольку Экипаж-кейтеринг с готовностью возьмет на себя все заботы, связанные проведением фуршетов, правильной расстановкой и сервировкой столов, поможет правильно рассчитать необходимое количество напитков и закусок, предоставит в нужных количествах необходимую посуду и обслуживающий персонал, хозяевам праздника останется только радушно приветствовать своих гостей и наслаждаться полноценным общением. Как правило, в меню легкого фуршета присутствуют простые и сложные, но очень красиво оформленные закуски в тарталетках, канапе на гренках, крекерах, фигурно вырезанных кусочках хлеба; расстегаи с изысканными на вкус и питательными фаршами; мясные, рыбные, овощные шашлычки-ассорти; оливки, маринованные овощи на шпажках. Специалисты компании Экипаж-кейтеринг помогут вам выбрать подходящие для приема напитки. И вам не придется ни о чем беспокоиться!
Основные правила организации фуршета Чаще всего на столах, накрытых белыми скатертями, располагают стопками тарелки, справа от которых лежат ножи, а слева — вилки. Чуть правее от посуды расставляют бутылки с напитками и бокалы различных размеров. За приборами расставлены блюда с красиво оформленными и порезанными порционно пирогами, салатами и жульенами в тарталетках, закусками, рассчитанными «на одну вилку». Когда все без исключения закуски и канапе оформлены шпажками, необходимость в использовании вилок и вовсе отпадает. По просьбе гостей официанты наливают в бокалы выбранные напитки. Таким образом, фуршет в офисе, на работе или свадебный фуршет, организованный нашей компанией, – это в одинаковой мере радостный и приятный праздник, как для гостей, так и для устроителей приема!
Нюансы этикета Популярность приема а-ля фуршет объясняется очевидным удобством для гостей и виновников торжества. Максимальному удобству подчинены все маленькие правила, которые не следует нарушать при проведении фуршетов. Например, принято, чтобы руководство фирмы являлось на мероприятие чуть позже, а удалялось несколько раньше всех остальных приглашенных (это связано с порядком подачи авто), но в то же время, появляться лишь перед окончанием приема – дурной тон. Всем известно, что получив приглашение на свадебный фуршет, фуршет в офисе партнеров или у себя на работе, следует облачиться в деловой костюм. Хотя, конечно же, если в приглашении специально указана иная форма одежды, этим не следует пренебрегать. Благодаря грамотному расположению столов в ресторане а-ля фуршет помещается одновременно большое количество гостей, которые, не мешая друг другу, могут свободно общаться и передвигаться по залу, выбирая не только лакомства и напитки по вкусу, но и подходящего собеседника. Очевидно, по этой причине вошли в моду свадебные фуршеты, а также фуршеты по случаю дня рождения, корпоративного праздника в офисе или во время деловых переговоров.
Заказ фуршета в «Экипаж-кейтеринг»Ресторан выездного обслуживания «Экипаж-кейтеринг» организацию любого фуршета (в том числе фуршет на улице, полевая кухня) берет на себя. Если на Вашем мероприятии очень много гостей, а времени на еду мало, всего час-полтора, то «Экипаж-кейтеринг» предлагает организовать ланч-фуршет со свободным выбором: гости сами подбирают блюда из меню, напитки, приборы, а едят и пьют стоя. Красивое оформление фуршетных столиков, максимальный комфорт и сервис гарантирован. Если Вы проводите конференцию, конгресс, совещание или симпозиум, но время еще более ограничено, то «Экипаж-кейтеринг» может организовать для участников мероприятия:
Варианты меню для фуршетов напрямую зависят от формата мероприятия.
Экипаж Кейтеринг
|
||||||||
Экипаж Кейтеринг - банкет, фуршет, кейтеринг, корпоративные мероприятия.
© 2008 - 2011. Все права защищены. Перепечатка и использование материалов запрещено. Контактный адрес: banket@me.com hand.made by true.crew Продвижение сайта |
 |
||||||||
