Наши услуги

Организация шведского стола

Мы возьмем на себя все хлопоты по оформлению и организации праздничного стола, а вы сможете насладиться этим прекрасным днем.
Оставить заявку
Ознакомьтесь с ценами на услугу:
Цены

Организация шведского стола – один из самых удобных и практичных вариантов обслуживания гостей выставок, участников конференций и других официальных мероприятий. Данный формат подойдет также для менее формальных событий – например, корпоративных праздников, выпускных вечеров. Он предполагает частичное самообслуживание и самостоятельный выбор гостями приглянувшихся блюд.

Отличия шведского стола и фуршета

Эти два вида застолий очень похожи, но при этом имеют существенные различия. В обоих случаях отсутствуют строго закрепленные за гостями посадочные места, однако шведский стол все же подразумевает наличие одного большого или нескольких маленьких столов, за которыми можно расположиться. Фуршет – это в первую очередь общение и свободное передвижение по помещению, в котором расставлены диваны и стулья.

Также при организации обслуживания по типу «шведский стол» предусмотрено более разнообразное меню. Оно включает в себя не только закуски, которые удобно есть на ходу, как на фуршете, но и первые блюда, горячее и другие вкусности, для которых понадобится использование больших тарелок и полного набора столовых приборов.

Почему это выгодно?

Такая форма подачи еды имеет ряд преимуществ:

  • возможность предложить гостям множество различных блюд на выбор. Размер порции они определяют самостоятельно;
  • отсутствие необходимости в большом количестве мебели, столовых приборов, обслуживающего персонала;
  • оперативность – обычно подобные мероприятия длятся от 30 мин. до 1,5-2 часов.

Кроме того, формат отличается бюджетностью за счет четкого контроля закупки и расхода продуктов, подачи блюд в общих тарелках, короткого времени проведения.

Преимущества сотрудничества с компанией «Экипаж Кейтеринг»

Заказывая организацию обслуживания шведского стола у нас, можете быть уверены, что наши профессиональные повара готовят пищу исключительно из свежих, качественных ингредиентов. Мы строго придерживаемся заранее оговоренного меню, повара искусно приготовят любые блюда – обычные, вегетарианские или кошерные, порадуют вас многообразием десертов (изысканные воздушные пирожные, многоярусные торты), закусок, горячих блюд.

При данном формате можно обойтись без официантов, но все же с ними гораздо удобнее: персонал унесет пустые тарелки, проверит наличие закусок, разнесет напитки по залу. Наши официанты быстро справятся со своей работой, не мешая гостям. Кроме того, можно заказать услуги баристы и бармена.

Специалисты нашей собственной студии флористики и дизайна готовы помочь с оформлением зала, учитывая тематику мероприятия.

У «Экипаж Кейтеринг» есть главное преимущество – многолетний опыт проведения мероприятий любой сложности. Нам можно доверить организацию праздничного застолья для ваших родных и кофе-брейка для бизнес-партнеров. Выполняем даже самые экстравагантные пожелания!

Чтобы заказать кейтеринг у нас, свяжитесь с менеджерами по телефону или заполните форму онлайн-заявки. Работаем в любой день недели, по будням и праздникам, выезжаем в любую точку Москвы.

Отзывы наших клиентов

Типпель Г.Ф.
>Генеральный директор ООО «Ритейл-Сити»
Благодарим коллектив компании ООО «Ля Жарден Кейтеринг» в лице Натальи Анисимовой, Юрия Драчука, Александра Мушенкова, а также весь обслуживающий персонал за профессиональную организацию, выездного фуршета на мероприятии «Концерт и автограф-сессия Эрика Сааде» в ТЦ Авиапарк.
В.А. Зернов
>Ректор АНО ВО «РосНОУ»
АНО ВО «Российский новый университет» выражает благодарность ООО «Экипаж Кейтеринг» за организацию выездного банкета, связанного с 25-летием Университета, на котором присутствовало более 500 сотрудников и преподавателей...
Жирков Ю.А.
>И.о. Генерального директора
В работе представителей компании необходимо отметить индивидуальный подход и оперативность в решении поставленных задач, внимание к деталям и высокий уровень сервиса. Мы с уверенностью можем рекомендовать компанию ООО "Экипаж Фуд Сервис" как надежного партнера для любого мероприятия.
Анна Нейстат
>Директор филиала
Такие качества сотрудников вашего коллектива, как ответственность, высокий профессиональный уровень и максимальная ориентация на пожелания клиента, делают вашу Компанию незаменимой в организации кейтерингового обслуживания.
Read Russia
>
ООО «Экипаж Фуд Сервис» и Александру Мушенкову лично за внимательное отношение и высокий профессионализм при подготовке и проведении 3 торжественной церемонии награждения премии «Читай Россию/Read Russia», которая состоялась 10 сентября 2016 года в Доме Пашкова Российской государственной библиотеки. Мы надеемся на сохранение и укрепление сложившихся деловых и дружеских отношений.